Vini Lombardi ad Hong Kong

Si chiama “Lombardia Food” il progetto che mira a promuovere i prodotti agroalimentari lombardi in Russia, Cina, India e Paese UE per poter poi avviare le imprese sul mercato fuori dall’Italia. Per questo Giovanni Fava, assessore lombardo all’agricoltura, ha ricordato, durante un evento gastronomico ad Hong Kong in cui tra i protagonisti vi erano i vini lombardi, che “La Lombardia vanta vini di...

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Scopriamo i Piatti Tipici Bergamaschi
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Scopriamo i Piatti Tipici Bergamaschi

Ogni regione d’Italia ha i suoi prodotti e piatti tipici, tutti figli della dieta mediterranea. Variano da zona a zona ma in comune hanno la genuinità e, ovviamente, la bontà. Conosciamo allora, i piatti tipici bergamaschi: La polenta, il piatto tanto famoso quanto semplice. Nasce dall’unione di farina di mais e acqua e dalla pazienza di chi, col cucchiaio di legno, la mescola per 45 minuti sul fuoco. Con l’aggiunta...

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Bergamo. 27 ottobre. Passeggiar Gustando

Passeggiar Gustando è la festa che celebra il commercio e le famiglie a Bergamo. Si terrà domenica 27 ottobre sul Sentierone, promossa dagli alimentaristi Ascom e i panificatori Aspan col patrocinio del Comune di Bergamo. Per tutta la giornata,  gastronomi, salumieri, macellai, fruttivendoli e i panificatori proporranno assaggi e degustazioni di piatti della tradizione bergamasca cucinati con prodotti delle aziende locali. Un modo per...

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